Lighfoot, N. F.
Análise microbiológica de alimentos e água : guia para a garantia da qualidade / N. F. Lightfoot, E. A. Maier
Análise microbiológica de alimentos e água : guia para a garantia da qualidade / N. F. Lightfoot, E. A. Maier
. - Lisboa : Fundação Calouste Gulbenkian, 2003
. - 284 p. 23 cm
. - (Manuais Universitários)